Destinazione: Foggia

Foggia

Foggia è il Tavoliere e il Gargano: due paesaggi agli antipodi che convivono nella stessa provincia e la rendono una delle più varie della Puglia. Da un lato la pianura cerealicola più grande del Sud Italia, con i suoi orizzonti piatti e i tratturi della transumanza; dall’altro il promontorio del Gargano, con i boschi della Foresta Umbra, le grotte marine, i borghi arroccati e le Isole Tremiti nel blu dell’Adriatico. In mezzo, una cultura contadina e pastorale che ha prodotto formaggi, salumi e tradizioni difficili da trovare altrove.

Tutto quello che c’è da sapere su Foggia

Questa sezione raccoglie tutto ciò che Best of Puglia ha scritto su Foggia e sul suo vasto territorio: il capoluogo, il Gargano, le Isole Tremiti, il Subappennino Dauno, i borghi dell’entroterra e le pianure del Tavoliere.

Dal punto di vista della gastronomia, la provincia di Foggia è un territorio di pastori e contadini, con una cucina che riflette questa identità. La muscica garganica  è uno dei prodotti più originali della Puglia e quasi sconosciuto fuori dall’area. I formaggi del Gargano, prodotti con latte di razze autoctone al pascolo brado, hanno caratteristiche organolettiche difficili da trovare altrove. Il pane di Altamura DOP nasce tecnicamente in provincia di Bari ma la sua area di influenza lambisce il foggiano. E poi il vino: il Cacc’e mmitte di Lucera, uno dei DOC meno conosciuti d’Italia, prodotto con vitigni autoctoni quasi scomparsi.

Dal punto di vista della storia e della cultura, Foggia è una città dalla storia complessa e poco raccontata. La Foggia medievale e barocca è stata quasi completamente cancellata dai bombardamenti alleati del 1943; il Gargano invece è uno dei luoghi di pellegrinaggio più antichi d’Occidente: il Santuario di San Michele Arcangelo a Monte Sant’Angelo, Patrimonio UNESCO, riceve visitatori da tutto il mondo cristiano da oltre millecinquecento anni. San Giovanni Rotondo con Padre Pio. I borghi medievali del Subappennino Dauno — Bovino, Troia, Lucera con la sua fortezza angioina — quasi sconosciuti al turismo nazionale.

Dal punto di vista del territorio, il Gargano è l’area naturale più spettacolare della Puglia settentrionale: la Foresta Umbra con i faggi pluricentenari, le grotte marine tra Peschici e Vieste, le spiagge di sabbia bianca di Pugnochiuso e Vignanotica, le Isole Tremiti con le acque più trasparenti dell’Adriatico. Trovi guide alle spiagge meno conosciute, agli itinerari nei boschi, alle escursioni in barca, ai borghi del promontorio fuori stagione quando tornano ad essere luoghi reali invece che destinazioni turistiche.

Trovi storie di protagonisti del territorio — i pescatori delle Tremiti, gli allevatori del Gargano, i produttori di olio del Subappennino — e il calendario degli eventi: la Festa dell’Incoronata vicino a Foggia, le celebrazioni di San Michele a Monte Sant’Angelo, i festival estivi dei borghi garganici.